2021/10/31 最新更新
目前因為個人未來的規劃，所以工作室現在已暫停接單製作囉！感謝一直以來喜歡我們產品的朋友們。未來還是會在Ting in the Kitchen 今天吃什麼，持續分享食譜教學影片，喜歡的朋友可以訂閱追蹤哦！
記得第一次吃到令我驚豔到的檸檬磅蛋糕，不是什麼知名或許多部落客激推的名店，而是當年在加拿大旅居時，到當地朋友家坐客，她的奶奶親手烤的檸檬磅蛋糕和紅蘿蔔蛋糕，和我以前吃過的紮實厚重的口感截然不同，那是棉密又帶濕潤口感的檸檬磅蛋糕，一直到今天我還是難以忘懷。喜愛烘焙的我帶著崇拜又好學的心情和這位奶奶請教她的拿手檸檬磅蛋糕、巧克力香蕉磅蛋糕和其他糕點，能和奶奶聊聊烘焙真的即開心又有滿滿的收獲。
回到台灣後，一直在著名的洋果子店裡擔任麵包師，其實麵包、甜點都有相聯性，總是分不開的。我喜愛麵包天然的麥香氣味及甜點帶給人們愉樂的心情，現在回到台南在屬於自己的小小烘焙工作室裡，想把喜愛烘焙和創作美味麵包甜點的熱忱，轉化成實際的動力，研發屬於Atelier 108甜甜的幸福味道，讓喜歡甜點的朋友們有更多元的選擇。以下是我們工作室主力的二款品項介紹，喜愛檸檬磅蛋糕和好吃餅乾的朋友別錯過囉！
檸檬磅蛋糕 
好吃餅乾
🍰檸檬磅蛋糕
檸檬磅蛋糕！這款甜點，是送禮、彌月蛋糕、下午茶時刻、辦公室點心的首選常溫蛋糕哦！ 清爽濕潤口感，搭配外層薄薄檸檬糖霜，甜而不膩，每個吃過的朋友都推薦的磅蛋糕。
冷藏的口感：一口咬下外層薄薄微脆的檸檬糖霜帶點淡淡的檸檬清香，吃進嘴裡又是另一種綿密緊實的蛋糕本體口感。不同口感的層次感受加上檸檬清香讓味蕾和嗅覺產生了讓人滿滿的幸福感，真的是一款不容錯過的甜點。
室溫下的口感：檸檬糖霜的清香，搭配蛋糕本體輕盈鬆軟的口感，室溫下的磅蛋糕口感介於瑪芬和冷藏磅蛋糕之間，一款蛋糕在不同溫度有著二種不同體驗的口感。
📌Atelier 108 檸檬磅蛋糕
→蛋糕為純手工、下單後開始安排製作
→無添加人工香料、色素、防腐劑
→減糖健康配方、蛋奶素可安心品嚐
→清爽濕潤口感、外層淋上薄薄檸檬糖霜甜而不膩，下午茶的首選
📌食材選用
→法國AOP認證發酵奶油
→日本進口上白糖
→日製麵粉
→新鮮檸檬
→嚴選優格
→牧場雞蛋
📌蛋糕售價/重量
$380/單條約460公克±10%
蛋糕大小約21*7*5cm
📌蛋糕保存
蛋糕冷藏可保存7天，可暫置常溫1天
📌訂購、付款方式
🔸匯款完成即排單製作
🔸私訊IG小盒子或FB粉專
🔸或到蝦皮賣場訂購👉 Atelier 108
📌運費、運送方式
🔸台南市區可約面交取貨
🔸低溫宅配/NT$180
購滿NT$2000/運費NT$100
購滿NT$3500/免運費
商品名稱：檸檬磅蛋糕
商品規格：單條/460g±10%
商品成份：法國發酵奶油、日製麵粉、牧場雞蛋、新鮮檸檬、牛奶、優格、鹽、糖、無鋁泡打粉
保存期限：冷藏保存7天，可暫置常溫1天(無添加防腐劑、收到後請儘快食用完畢)
保存方式：冷藏
工作室：Atelier 108
產地：台灣
🍪好吃餅乾
好吃餅乾！這款餅乾經過多次調整味道和口感，最終以酥脆口感呈現給喜歡手工餅乾的朋友們。一樣以奶油為基底的奶油餅乾，卻比一般奶油小西餅，減少了奶油量及糖份，依然保有香濃酥脆口感，讓人忍不住想再拿下一片。目前有6種口味可以選擇，每一款口味都值得品嚐哦！未來也會繼續研發更多的口味供各位朋友們選擇。
📌Atelier 108 好吃餅乾
→餅乾為純手工、下單後開始安排製作
→無添加人工香料、色素、防腐劑
→減糖健康配方、蛋奶素可安心品嚐
→經典巧克力、原味蔓越莓、香濃黑芝麻、風味焙茶、英式伯爵、薑味黑糖、綜合等多種口味選擇
→訂購綜合口味，2包以上才製作哦！
📌食材選用
→法國AOP認證發酵奶油、日製麵粉
→法芙娜可可粉、進口蔓越莓乾
→台灣黑芝麻、日本焙茶
→格雷伯爵茶、台灣黑糖、生薑粉
→牧場雞蛋
📌餅乾售價/重量
🔸六兩夾鏈袋包裝：$190/單包10片，約220g±10%
🔸八吋禮合包裝：$390/16片，附贈提袋
好吃餅乾
六兩夾鏈袋包裝
好吃餅乾
八吋禮合包裝
📌餅乾保存
▪餅乾常溫保存一個月
➛無添加防腐劑，拆封後請儘快食用完畢
➛台灣為海島國家，餅乾容易受潮。受潮的餅乾放入氣炸鍋或烤箱稍微回烤，可恢復酥脆度哦！
▪餅乾出貨時會以氣泡墊保謢，但運送過程反覆碰撞，無法保證一定無破損，介意者請勿下單
▪本產品不適用於7日鑒賞法規
📌訂購、付款方式
🔸匯款完成即排單製作
🔸私訊IG小盒子或FB粉專
🔸或到蝦皮賣場訂購👉 Atelier 108
📌運送方式
🔸台南市區可約面交取貨
🔸一般常溫配送
商品名稱：經典巧克力
商品規格：單片/約22g
商品成份：法國發酵奶油、法芙娜可可粉、日本麵粉、玉米粉、糖、蛋、鹽、無鋁泡打粉、小蘇打粉
保存期限：30天(無添加防腐劑、拆封後請儘快食用完畢)
保存方式：常溫
工作室：Atelier 108
產地：台灣
商品名稱：原味蔓越莓
商品規格：單片/約22g
商品成份：法國發酵奶油、蔓越莓乾、日本麵粉、玉米粉、咖啡酒、糖、蛋、鹽、無鋁泡打粉、小蘇打粉
保存期限：30天(無添加防腐劑、拆封後請儘快食用完畢)
保存方式：常溫
工作室：Atelier 108
產地：台灣
商品名稱：香濃黑芝麻
商品規格：單片/約22g
商品成份：法國發酵奶油、日本麵粉、玉米粉、芝麻粉、糖、蛋、鹽、無鋁泡打粉、小蘇打粉
保存期限：30天(無添加防腐劑、拆封後請儘快食用完畢)
保存方式：常溫
工作室：Atelier 108
產地：台灣
商品名稱：風味焙茶
商品規格：單片/約22g
商品成份：法國發酵奶油、日本麵粉、玉米粉、焙茶、糖、蛋、鹽、無鋁泡打粉、小蘇打粉
保存期限：30天(無添加防腐劑、拆封後請儘快食用完畢)
保存方式：常溫
工作室：Atelier 108
產地：台灣
商品名稱：英式伯爵
商品規格：單片/約22g
商品成份：法國發酵奶油、日本麵粉、玉米粉、伯爵茶、糖、蛋、鹽、無鋁泡打粉、小蘇打粉
保存期限：30天(無添加防腐劑、拆封後請儘快食用完畢)
保存方式：常溫
工作室：Atelier 108
產地：台灣
商品名稱：薑味黑糖
商品規格：單片/約22g
商品成份：法國發酵奶油、日本麵粉、玉米粉、肉桂粉、薑粉、糖、蛋、鹽、無鋁泡打粉、小蘇打粉
保存期限：30天(無添加防腐劑、拆封後請儘快食用完畢)
保存方式：常溫
工作室：Atelier 108
產地：台灣
以上是Atelier 108工作室產品的介紹，有興趣的朋友可以點選連接購買哦！
另外蝦皮賣場也有自家小農的農產品
→不定期更新當季農產品
→龍眼乾、芒果乾已完售‼️ 期待產季再見
→薑黃粉販售中！有任何問題歡迎聊聊詢問
🔸私訊IG小盒子或FB粉專
🔸或到蝦皮賣場訂購👉 Atelier 108
喜歡烘焙、料理的朋友也別忘了，到Ting in the Kitchen今天吃什麼的頻道看看，或是Ting’s Base網站裡有更多詳細的食譜分享哦！
♥Ting
